Automatikus temperálógéphez való bevonószerkezet
Az édesiparban diófélék, fagylalt, karamell, kekszek és sütemények csokoládéval való bevonására használják. A bevonatolás lényegében a kézi mártogatás gépesített alternatívája. A csokoládéval való bevonás meghosszabbítja az édesség eltarthatóságát.
Alkalmazások
Növelje az átmenő teljesítményt az automatikus bevonatolással
A Hacos CYCLOP temperáló gép egy automatikus, folyamatos temperáló gép, teljesen automatikus és alapfelszereltségként egy vibráló asztallal van felszerelve a formázáshoz. A Hacos CYCLOP Enrobing system a CYCLOP temperálógépekhez készült tartozék. Ez a tartozék könnyen felszerelhető a CYCLOP temperálógépekre, és önálló egységként van beállítva. Amikor nem használják, összecsukható és félretehető, így a CYCLOP gépet temperálásra, formázásra vagy töltésre lehet használni.
Előnyök
- — A CYLOP egy komplett és sokoldalú gépet tesz a CYLOP-ból.
- — Könnyen felszerelhető a CYCLOP temperálógépre
- — Ideális diófélék, fagylalt, karamell, kekszek és sütemények bevonásához.