Centrifugális kávépörkölő az egyenletes pörköléshez
Érjen el következetes és pontos kávépörkölést a fejlett centrifugális technológiával, amely biztosítja a kávébabok egyenletes hőhatását, ami tökéletes az ízprofilok és a sűrűség finomításához.
Hatékonyan pörköl és hűti a kávébabokat
A PROBAT SATURN centrifugális kávépörkölője innovatív megoldást kínál a kávéfeldolgozáshoz, szabadalmaztatott centrifugális pörkölési technológiával. A hagyományos rendszerekkel ellentétben egy forgó pörkölőtálat használ, amely centrifugális erőt hoz létre, így biztosítva az egyenletes pörkölést, mivel a babok egyenletesen vannak kitéve a forró légáramnak. Ideális eszpresszóbabok, filteres kávészemek és más kávék előállításához, és kiválóan alkalmas a különböző kávéprofilok egyenletes pörköléséhez. A SATURN-t mind a speciális kávékészítők, mind az ipari gyártók számára tervezték, és 30-tól 550 kg-ig terjedő tételméreteket kezel, akár 4000 kg/h pörkölési kapacitással. Hatékony hőkezelő rendszere minimalizálja az energiafogyasztást és csökkenti a hőveszteséget, míg a beépített hűtőmechanizmus gyorsan megőrzi az ízeket a pörkölés után. A PILOT 2020 ROASTER vezérlőrendszerrel felszerelve robusztus automatizálási lehetőségeket kínál, beleértve a receptek kezelését és a távfelügyeletet. Emellett moduláris elszívólevegő-kezelési lehetőségeket is tartalmaz a környezetvédelmi előírásoknak való megfelelés és az üzemeltetési költségek megtakarítása érdekében. A SATURN hosszú élettartamra készült, az alkatrészeket könnyű karbantartásra és nagy megbízhatóságra tervezték, hogy támogassák a folyamatos termelési igényeket.
Előnyök
- — Egyenletes centrifugális pörköléssel fokozza az ízek konzisztenciáját.
- — Optimalizálja az energiafelhasználást, jelentősen csökkentve az energiafogyasztást.
- — Gyors hűtés a kávé aromájának és minőségének megőrzése érdekében.
- — Rugalmas pörkölési profilokat kínál a különféle kávétermékekhez.
- — A hatékony hővisszavezetés és a kibocsátás-szabályozás révén minimalizálja a környezeti hatásokat.
- Alkalmazások
- Kávé, Pörkölt kávé
- Végtermékek
- French press kávékeverék, Sötét pörkölésű kávébabok, Hidegen főzött kávékoncentrátum, Szűrőkávé őrlemény, Egyféle eredetű pörkölt kávé, Eszpresszó kávébabok, Közepes pörkölésű kávékeverék, Világos pörkölésű kávékülönlegesség.
- Lépések a
- Zöld kávébabok kiválasztása, Zöld kávé válogatás, Zöld kávé mérlegelés
- Lépések után
- Hűtés, pörkölt kávé válogatás, csomagolás
- Bemeneti összetevők
- zöld kávébab
- Kimeneti összetevők
- pörkölt kávé, egységes kávébab megjelenés, különböző pörkölési profilok, világos pörkölés, közepes pörkölés, sötét pörkölés.
- Piaci információk
- A Probat a kávéfeldolgozó berendezések, különösen a kávépörkölők gyártása terén szerzett szakértelméről híres. A vállalat az ipari kávépörkölés, a keverés és az őrlés technológiájában alkalmazott mérnöki megoldások terén komoly hírnévre tett szert.
- Sütési idő
- 5-15 perc
- Pörkölési kapacitás
- 300-4000 kg/h
- Tétel mérete
- 30-640 kg
- Automatizálás
- Teljesen automatikus
- Hűtési idő
- Automatizált szabályozás
- Airflow
- Integrált recirkuláció
- Vezérlőrendszer
- PILOT 2020 PÖRKÖLŐGÉP
- Homogén pörkölés
- Igen
- Működési mechanizmus
- Centrifugális pörkölés forgó tállal
- Pörkölési folyamat ellenőrzése
- Automatikus, web-alapú PILOT 2020 ROASTER rendszer
- Batch művelet
- Batch folyamat
- A sütési idő rugalmassága
- 5-15 perc
- Energiahatékonyság
- Hővisszanyerés a keringtetés és a pörkölési levegő keringetése révén
- Hűtési idő ellenőrzése
- Automatikus hűtésszabályozás
- Sűrűség/részecskeméret
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Footprint
- Kompakt
- Sütőtál kialakítása
- Centrifugális lamellás gyűrűvel
- Mentesítési módszer
- Gravitáció
- Hűtés integráció
- Automatikus hűtésszabályozás
- Rendszerkonfiguráció
- Függőleges tengelyforgatás
- Méret
- Modellenként változó (TYP 1
- Anyagmozgatás
- Gyengéd függőleges forgómozgás
- Vezérlőpanel típusa
- PILOT 2020 PÖRKÖLŐGÉP
- Integrációs lehetőségek
- Webalapú hozzáférés
- Receptkezelés
- Rugalmasan definiálható receptek
- Energia monitoring
- Költségek átláthatósága
- Biztonsági alkatrészek
- Többlépcsős biztonsági rendszer
- Automatizálási szint
- Teljesen automatikus vezérlés
- Sütési idő beállítása
- 1, 5-15 perc
- Pörkölési kapacitás tartomány
- 300-4000 kg/h
- Tételméret beállítása
- 30-550 kg
- Kipufogó levegő kezelése
- Opcionális