Infravörös forgó dobsterilizátor
Az élelmiszerek sterilizálása létfontosságú a kompromisszummentes higiéniai és fertőtlenítési szabványok fenntartásához, de egyes módszerek hatással lehetnek a termék minőségére. A legújabb infravörös technológia a hagyományos módszerekhez képest gyorsan, egyszerűen és biztonságosan javítja az ízt és a megjelenést.
Nagy hatékonyságú infravörös sterilizátor a költségmegtakarításért és a minőség javításáért
A Kreyenborg FS-IRD az élelmiszerbiztonság élvonalába tartozik. A hagyományos gőzsterilizátorokkal ellentétben az FS-IRD infravörös fényt használ a termék magjának azonnali felmelegítésére, csökkentve a csíraterhelést, elpusztítva a kártevőket és sterilizálva. A folyamat gyorsasága és kíméletes volta azt jelenti, hogy a termék első osztályú állapotban marad, hő okozta károsodás nélkül, a küllem, az illat vagy az íz károsodása nélkül.
Az FS-IRD pörköléshez vagy pirításhoz is használható, fokozva az ízeket a hagyományos módszerek perzselődésének és égésének kockázata nélkül. A Kreyenborg készülék rendkívül hatékony, nincs szükség bemelegedési időre, és folyamatos üzemre tervezték. A kíméletes bukfencező mozgás optimális keverést és egyenletes kezelést tesz lehetővé, és az anyagok a hagyományos módszerekhez képest csak nagyon rövid ideig maradnak benne, ami felgyorsítja a gyártási folyamatot. A rugalmasság kulcsfontosságú, és a könnyű átállítás és az opcionális vízpermetezés a nagyon érzékeny összetevők esetében egyszerűvé teszi az átállításokat. A teljesen rozsdamentes acélszerkezet azt jelenti, hogy az FS-IRD higiénikus és könnyen tisztítható.
Előnyök
- — Energiatakarékos sterilizálás és még sok minden más kompakt formában
- — A kíméletes kezelés megőrzi az ízt, a megjelenést és az aromákat.
- — Az azonnali indítás és a folyamatos működés növeli a hatékonyságot
- — Az összetevők legszélesebb köréhez alkalmas