Inline csokoládészűrő a nagy részecskék eltávolításához
Biztosítsa csokoládétermékei tisztaságát és konzisztenciáját a nagy és idegen részecskék hatékony kiszűrésével a folyékony csokoládé áramlási folyamata során.
A folyékony csokoládé szűrése a tisztaság érdekében
A MacIntyre Chocolate Systems inline csokoládészűrőjét nagy kapacitású cukrászati feldolgozásra tervezték, biztosítva a nagy és idegen részecskék eltávolítását a folyékony csokoládéból. Ez a köpenyes szűrő kivehető, 20 szemes kosárral és lengőcsavarokkal rendelkezik a könnyű nyitás érdekében, ami megkönnyíti a gyors karbantartást és a minimális állásidőt. Az akár 20 tonna/óra áteresztőképességű szűrő alacsony energiafogyasztás mellett támogatja a folyamatos működést. Kompakt kialakításának köszönhetően minimális alapterületet igényel, így bármely csokoládégyártó vonal hatékony kiegészítője. A rozsdamentes acélból készült szűrő biztosítja a tartósságot és a higiéniai megfelelőséget az élelmiszer-feldolgozási környezetben. Ezenkívül a BS 4504 PN16 szabványnak megfelelő karimás csatlakozásokkal zökkenőmentesen integrálható a meglévő rendszerekbe. Az opcionális hálóméretek a speciális feldolgozási igényekhez igazodva állnak rendelkezésre, így testreszabható szűrési megoldásokat kínálva az olyan csokoládégyártók számára, akik például pralinékat, trüffeleket és krémmel töltött édességeket állítanak elő.
- Alkalmazások
- Couverture, Trüffel, Praliné, Összetett, Édességek, Krémes töltelékek, Csokoládé
- Végtermékek
- Csokoládé trüffel, Csokoládé bonbonok, Csokoládéval bevont édességek, Pralinéval töltött csokoládék, Pralinék, Tömör csokoládé szeletek, Magas kakaótartalmú couverture csokoládé, Csokoládé ganache, Csokoládé négyzetek, Krémmel töltött csokoládé kagylók, Dióval töltött csokoládé pralinék, Krémmel töltött bonbonok, Csokoládéval bevont mandula, Cukrászipari csokoládé trüffel, Csokoládé húsvéti tojás, Csokoládé csokiszeletek.
- Lépések a
- Olvasztás, szivattyúzás
- Lépések után
- Tárolás, Rework
- Bemeneti összetevők
- folyékony csokoládé, csokoládé, összetett, couverture, praliné, trüffel, krémes töltelékek
- Kimeneti összetevők
- szűrt csokoládé, szűrt folyadék, szűrt vegyület, szűrt couverture
- Piaci információk
- A Macintyre Probat speciális ipari gépek gyártásáról ismert, különösen a kakaó- és csokoládéfeldolgozó iparban, amely megrendelésre tervezett megoldásokat kínál, és a berendezések tervezésében az innováció és a megbízhatóság hírnevét viseli.
- Áramlási sebesség
- Óránként akár 20 tonna
- Hálóméret
- 20 háló
- Anyag
- Rozsdamentes acél
- Kapcsolat típusa
- Karimás, BS 4504 PN16
- Karbantartási idő
- 5 perc a kosár cseréjére
- Energiafogyasztás
- Alacsony
- Flow Type
- Inline Folyamatos
- Nyitási mechanizmus
- Lengőcsavarok a könnyű nyitáshoz
- Karbantartási követelmény
- Könnyű karbantartás
- Szűrőcsere ideje
- 5 perc
- Energiafogyasztás
- Alacsony energiafogyasztás
- Kosár hálóméret
- 20 háló
- Áramlási kapacitás
- Óránként akár 20 tonna
- Helyigény
- Minimális alapterületet igényel
- Kopásállóság
- Igen
- Korrózióállóság (pl. savak)
- Igen
- Biológiai kompatibilitás
- Élelmiszer-minőségű
- Tisztíthatóság
- Igen
- Szűrő típusa
- Inline
- Szűrőkosár hálószem mérete
- 20 háló
- Anyag
- Rozsdamentes acél
- Kapcsolat típusa
- Karimás, BS 4504 PN16
- Átviteli kapacitás
- Óránként akár 20 tonna
- Footprint követelmény
- Minimális ajtótér
- Karbantartási idő
- 5 perc a kosár cseréjére
- Tervezési jellemzők
- Köpenyes, lengőcsavarok a könnyű nyitáshoz
- Hálóméret
- 20 hálószem, más méretek kérésre
- Szűrőkosár típusa
- Kivehető
- Kapcsolat típusa
- Karimás, BS 4504 PN16
- Anyag
- Rozsdamentes acél