Ipari élelmiszer-feldolgozó gép különböző állagú készételek főzéséhez

Az élelmiszeripari termelésben a készételreceptek fejlesztését és előállítását gyorsfőzéssel és fejlett automatizált előkészítési folyamatokkal kombinált élelmiszer-feldolgozó gépek használata segíti elő. A kiváló minőségű gépek kiváló eredményeket produkálnak, amelyek a beépített receptmemória-funkcióknak köszönhetően megismételhetők.

Teljes körű megoldás a készételekhez fejlett funkciókkal és egyszerű használattalA

Roboqbo Qbo sorozat tökéletes választás a készételek fejlesztéséhez és előállításához.Többféle méretben kapható, hogy pontosan megfeleljen az Ön igényeinek, a nagyméretű gyártástól kezdve a K+F-hez vagy a mezőgazdasági üzemek és más hiánypótló gyártók számára történő kisléptékű felhasználásig.A Qbo sorozat rendkívül egyszerűen kezelhető a 10,1″-os érintőképernyős vezérlőpanellel, amely a Roboqbo saját fejlesztésű szoftverével lehetővé teszi a folyamatok teljes automatizálását, valamint a receptek tárolását és felidézését.A készülék 8 és 500 liter közötti kapacitással áll rendelkezésre, hogy tökéletesen megfeleljen az Ön igényeinek.A Qbo fejlett automatizált feldolgozási funkciói azt jelentik, hogy a különböző állagú készételek könnyedén elkészíthetők, összekeverhetők és megfőzhetők.A készülékek beépített gőzfejlesztővel rendelkeznek, energiatakarékos technológiával és kondenzátum-visszanyeréssel. Ez az Advanced Power Steam (APS) egység teljesen zárt, és nem igényel karbantartást. Ennek az APS fűtési rendszernek köszönhetően tökéletes, egyenletes és rendkívül gyors főzés lehetséges, ahol a készételek összetevőinek íze és tápanyagtartalma megmarad. A köpenyes tál akár 120 °C-ra is felmelegíthető, valamint a beépített vízrendszer segítségével lehűthető, felgyorsítva ezzel a készételek csomagolásra vagy további feldolgozásra való előkészítésének folyamatát.A teljes rendszer és a tál egyaránt lezárható vákuum- és nyomásfőzési eljárásokhoz, így még több lehetőséget kínál a nagyobb darabos, egyenletes főzést igénylő, nagyobb mennyiségű összetevőket tartalmazó készételekhez.A tisztítást és karbantartást egyszerűsítik az automatikus CIP (Clean in Place) funkciók, beleértve az automatikus mosóprogramot és a külső tisztításhoz szükséges külön gőzfúvókát.