Ipari kávépörkölő közép- és nagyüzemi termeléshez
Optimalizálja kávéja aromáját a pörkölési változók precíz szabályozásával, így biztosítva az egységes, kiváló minőségű tételeket az eszpresszó keverékektől a különleges arabica babokig.
Pörköl és hűti a kávébabokat
A PROBAT G sorozat a kávépörkölők és a kávékülönlegességeket előállító termelők számára tervezett ipari dobpörkölők sokoldalú sorozata, amelyek célja a kávé ízprofiljának pontos szabályozása. A hagyományos dobpörkölési módszert alkalmazva ezek a gépek homogén pörkölést biztosítanak, amelyet termoelemek támogatnak a hőmérséklet részletes nyomon követéséhez a folyamat során. A 60 és 150 kg közötti tételkapacitások kezelésére alkalmas sorozat félautomata és teljesen automatikus működésre egyaránt alkalmas, a receptek kezeléséhez és az adatok rögzítéséhez opcionális érintőképernyős vezérlőpanelekkel. A G sorozat lehetővé teszi az energiaforrások rugalmasságát, beleértve a propánt, a földgázt és még a hidrogént is, ami fokozza a fenntarthatósági erőfeszítéseket. A hatékony hűtőrendszerekkel és az adaptálható tételméretekkel ezek a pörkölők a kávétípusok széles skáláját teszik lehetővé, beleértve az eszpresszó keverékeket és a különleges arabica kávékat is. Teljesen integrálhatók a meglévő kávétermelési sorokba, támogatják a kézi és az automatizált gyártási beállításokat, megbízhatóságot és következetességet biztosítva minden pörkölésnél. Az olyan opcionális funkciók, mint a vészhelyzeti vízoltás és a pneumatikusan vezérelt csappantyúk tovább növelik a biztonságot és a működés hatékonyságát.
Előnyök
- — A pontos hőmérséklet-szabályozás és a reprodukálható pörkölési eredmények révén egyenletes kávéminőséget biztosít.
- — A rugalmas tételméretek és energiaforrások fokozzák a testreszabást és a fenntarthatósági törekvéseket.
- — Zökkenőmentesen integrálható a meglévő gyártósorokba, támogatja a különböző kávétípusokat és pörkölési profilokat.
- — A hatékony hűtéssel és a testreszabható pörkölési programokkal csökkenti az üzemszüneteket.
- — Fokozza a folyamatbiztonságot pneumatikusan vezérelt csappantyúkkal és opcionális vészhelyzeti funkciókkal.
- Alkalmazások
- Kávébab, Pörkölt kávé
- Végtermékek
- Robusta kávé, Eszpresszó kávékeverékek, Arabica kávé, Kávékeverékek filteres kávéfőzéshez, Speciális kávé
- Lépések a
- Zöld kávé betöltése, pörkölés előtti ellenőrzések, légáramlás beállítása
- Lépések után
- Hűtés, pelyva gyűjtése, csomagolás
- Bemeneti összetevők
- zöld kávébab
- Kimeneti összetevők
- pörkölt kávé
- Piaci információk
- A Probat a kávéfeldolgozó berendezések, különösen a kávépörkölők gyártása terén szerzett szakértelméről híres. A vállalat az ipari kávépörkölés, a keverés és az őrlés technológiájában alkalmazott mérnöki megoldások terén komoly hírnévre tett szert.
- Tétel mérete
- 20-150 kg
- Pörkölési kapacitás
- 100-450 kg/h
- Sütési idő
- 10-20 perc
- Fűtés
- Propán, földgáz, hidrogén
- Helyigény
- 21-44 m²
- Magasság
- 3.5-4.5 m
- Automatizálás
- Kézi, félautomata, teljesen automata
- Control
- Termoelemek, Kézi gomb, Érintőpanel
- Adatgyűjtés
- Receptkezelés
- Hőmérsékleti szintek
- 12 állítható szint
- Levegőmennyiség-szabályozás
- 1%-os lépések
- Az égő teljesítményének szabályozása
- 1%-os lépések
- Batch vs. Folyamatos működés
- Batch
- Automatizálási szint
- Kézi / Félautomata / Teljesen automata
- Energiaforrás
- Propán / földgáz / hidrogén
- Pneumatikus működés
- Hopper, pörkölődob, hűtési szita
- Folyamatbiztonsági jellemzők
- Vészhelyzeti vízoltás
- Adatnaplózás és receptkezelés
- Termoelem adatok és egyéni receptek
- Aromafejlesztés rugalmassága
- Frekvenciaváltók és légáramlási szárnyak
- Helyigény
- 21-44 m²
- Mentesítési módszer
- Pneumatikus nyílások
- Vezérlőpanel típusa
- Kézi / Félautomata / Teljesen automatikus az érintőképernyőn keresztül
- Integrációs lehetőségek
- Hidrogénüzemű változat, utólagos felszerelési készlet kapható
- Tételméret beállítása
- 20-150 kg
- Fűtési lehetőségek
- Propán, földgáz, hidrogén
- Design testreszabás
- Alkalmazkodó tervezési részek
- Biztonsági jellemzők
- Vészhelyzeti vízcsillapítás, védőburkolat a hűtési szitán