Ipari puffertartály a hőmérséklet és a textúra szabályozásához

Ezzel a sokoldalú puffertartállyal pontos hőmérséklet-szabályozást és optimális textúrát érhet el, biztosítva a folyamatos és hatékony feldolgozást a gyártósoron.

Szabályozza a hőmérsékletet és kiegyensúlyozza a keverést

Az Uzermak puffertartályát a pontos hőmérséklet-szabályozásra és az optimális keverésre tervezték a termék konzisztenciájának fenntartása érdekében. Zökkenőmentesen integrálódik a tejipari, készétel- és cukrászati alkalmazások folyamatos gyártósoraiba. Ideális olyan termékekhez, mint a tej, sajt, puding és szószok, és raklap típusú keverővel és Rollbond-Dimple lemezrendszerrel rendelkezik a hatékony hőcsere érdekében. A tartály 300-2200 literes kapacitástartományával biztosítja a folyamat rugalmasságát. A frekvenciavezérelt lapkakeverő állítható sebességet kínál, míg az automatikus pneumatikus szelepek a fűtési és hűtési műveleteket irányítják, növelve az energiahatékonyságot. A tartós anyagokból készült tartály támogatja az intenzív tisztítási protokollokat, és megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak. Az egyedi termelési igényeknek megfelelő testreszabási lehetőségek állnak rendelkezésre, biztosítva a különböző működési beállításokkal való kompatibilitást.

Előnyök

  • Fokozza a termék konzisztenciáját a pontos hőmérséklet- és időzítésszabályozással.
  • Növeli a termelés hatékonyságát a töltési és főzési műveletek kiegyensúlyozásával.
  • Csökkenti az energiafelhasználást a frekvenciavezérelt keveréssel az optimális teljesítményelosztás érdekében.
  • Automatizált fűtés- és hűtésszabályozással minimalizálja a kézi beavatkozást.
  • Támogatja a különböző termékformulákat, 300 és 2200 liter közötti, testre szabható kapacitással.

Általános információk


Alkalmazások
Kényelmi élelmiszerek, Édesség, Tejtermékek
Végtermékek
Szószok, csokoládé, cukorka, karamell, tej, puding, puding, tészta, sajt, mályvacukor, fagylalt, készételek, joghurt, karamell, instant levesek.
Lépések a
Keverés, előmelegítés, homogenizálás
Lépések után
Töltés, folyamatos főzés, textúra beállítása
Bemeneti összetevők
folyékony termékek, tejtermékek, készételek, cukrászsütemények
Kimeneti összetevők
előkészített termék, texturált termék, töltött termék
Piaci információk

Technical Specifikációk


Kapacitás
300-2200 liter
Típus
Hengeres és függőleges
Automatizálás
Frekvenciavezérelt kaparó keverő
Hőmérséklet-szabályozás
Automatikus pneumatikus szelepek
Fűtés/hűtés
Automatikus pneumatikus szelepeken keresztül
Vezérlőpanel
Elektromos panel

Működési jellemzők


Működési mechanizmus
Hengeres és függőleges tartálytípus
Fűtés/hűtésvezérlés
Automatikus pneumatikus szelepek
Keverési típus
Raklapos keverő frekvenciavezérelt kaparóval
Batch vs. folyamatos működés
Batch művelet
Hőmérséklet szabályozás
Elektromos panel vezérlés

Anyagkompatibilitás


Tisztíthatóság
Igen
Biológiai kompatibilitás
Igen
Korrózióállóság (pl. savak)
Igen

Fizikai jellemzők


Tartály alakja
Hengeres és függőleges
Kapacitási tartomány
300-2200 liter

Egyéni beállítások


Vezérlőpanel típusa
Elektromos panel a hőmérséklet, a fűtés/hűtés és a keverő sebességének szabályozásához
Fűtési/hűtési módszer
Automatikus pneumatikus szelepek
Mixer típus
Raklap típusú keverő, frekvenciavezérlésű kaparó keverő
Hűtő/fűtő rendszer
Rollbond-Dimple lemezrendszer