IQF (egyedi gyorsfagyasztás) fagyasztószekrény
Az olyan élelmiszerek, mint a bogyós gyümölcsök és a sült krumpli nagy mennyiségben hajlamosak lehetnek ragadni és csomókat képezni, amikor a fagyasztóba kerülnek. Ezeket a termékeket egyenként, egyenletes minőségben kell lefagyasztani, mielőtt csomagolásra előkészítik őket.
Élelmiszerek fagyasztása egyenként perforált tálcákon, pulzáló légáramlatokkal
Az Orange Freezing IQF fagyasztója egy fluidágyas fagyasztórendszer élelmiszeripari termékekhez. A rendszer élelmiszeripari minőségű perforált műanyag tálcák aljával van felszerelve, centrifugális ventilátorokkal és pulzáló levegővel működő keverőrendszerrel. A folyamat úgy kezdődik, hogy a termékeket egy vibráló szalagon szállítják, amely mozgásra és pattogásra készteti őket. Miközben a termékek mozognak, gyorsan lefagyasztják őket, hogy elkerüljék az egymáshoz tapadást és megakadályozzák a kiszáradást. Ezután kíméletesen és egyenletesen, a magjukig lefagyasztják őket, miközben haladnak a soron, és egy szállítószalagon keresztül távoznak. Az egység kapacitása 2-10 tonna/óra között mozog.