Keményítőmentes betétes nyalókákhoz

A hagyományos, nagy volumenű, folyamatos nyalókagyártás következetlen termékminőséghez vezethet. A keményítőformák használata ezekben a rendszerekben nem nyújt optimális higiéniát és növeli a költségeket. A keményítőmentes, kiváló minőségű, dedikált nyalóka lerakó rendszerek legújabb generációjának használatával a termékminőség javítható, a pazarlás mértéke pedig csökkenthető, miközben a nagy áteresztőképesség megmarad.

A legmagasabb minőségre tervezett, keményítő nélküli nyalóka lerakót

a Baker Perkins ServoForm nyalóka lerakót úgy tervezték, hogy a golyós vagy lapos nyalókák legmagasabb minőségű, folyamatos gyártását tegye lehetővé, fokozott higiénia és hatékonyság mellett.A keményítő alapú formák elhagyásával megszűnik egy jelentős higiéniai probléma, és a ServoForm gondosan megtervezett lerakási folyamata biztosítja a súly, az alak és a kivitel egyenletességét, éles szélek, látható légbuborékok, repedések vagy foltok nélkül.AServoForm Lollipop folyamatosan tökéletes nedvességtartalmú szirupot rak le a fémformákba.A kiváló kivitelezés jobb ízű nyalókákat eredményez a sima szájíznek és az egyenletes ízkibocsátásnak köszönhetően.ABaker Perkins ServoForm rendszerek rendkívül alacsony selejtaránnyal rendelkeznek, és a késztermék egyenletessége javítja a későbbi csomagolási hatékonyságot.A gyors automatikus mosási ciklus és az egyszerű átállási eljárások minimális állásidőt jelentenek.A higiéniai elvek szem előtt tartása mellett a ServoFormot hosszú élettartamra is tervezték.Mindenütt nagy hatékonyságú, nagy megbízhatóságú, karbantartásmentes szervohajtásokat használnak, ami növeli az élettartamot és a karbantartást a lehető legkisebbre csökkenti.A teljesen automatizált folyamatvezérléshez tartozik egy érintőképernyős HMI, amely receptmemóriát, teljes rendszervizualizációt és riasztáskezelést kínál. Az új, szabadalmaztatott automatikus pálcabeillesztési rendszer alacsonyabb munkaerőköltséget jelent a ServoForm Lollipop működtetése során, mint a hagyományos betétkészítők esetében.