Keményítőmentes lerakó kemény cukorkákhoz

A kemény cukorkák formázása a szirupok gondos kezelését igényli az olyan minőségi problémák elkerülése érdekében, mint a repedés és a mázolódás. Egy magas specifikációjú, kifejezetten keménycukorkák lerakására szolgáló megoldás biztosítja az első osztályú termékminőséget, miközben olyan funkciókat tartalmaz, amelyek csökkentik az üzemeltetési költségeket az alacsony selejtaránynak, valamint a gyors átállási és tisztítási műveleteknek köszönhetően.

Kiváló minőségű, nagy hatékonyságú keménycukor lerakó rugalmas lehetőségekkelA

Baker Perkins ServoForm keménycukor lerakót úgy tervezték, hogy folyamatos termelési környezetben a legmagasabb minőségi szintet biztosítsa. Ezek a rendkívül hatékony, egyutas adagológépek a terméktípusok széles skálájához specifikálhatók, az egyszerű, egyszínű, tömör cukorkáktól kezdve a csíkos vagy réteges, sőt, a középpontba töltött termékekig.Akár négy szín vagy komponens is lehetséges, ami különösen vonzóvá teszi a ServoFormot a gyártási rugalmasságot kereső gyártók számára.A ServoFormot úgy tervezték, hogy maximalizálja a termékminőséget, beleértve a simább szájíz és a jobb ízkibocsátást. Ezt úgy érik el, hogy a szirupot a végső nedvességtartalom mellett folyamatosan közvetlenül a szilárd formákba adagolják. Ezáltal olyan cukorkák jönnek létre, amelyek nem repedeznek, kristálytiszta, sima felületűek, légbuborék- és éles szélek nélküliek.A cukorkák íze is jobb, mivel az ízek jobban felszabadulnak, és a szájérzetük is simább.A ServoForm hozzájárul a hatékonyság növeléséhez és a költségek csökkentéséhez, mivel a minőségre való összpontosítása nagyon alacsony selejtezési arányt eredményez.A cukorkák méretének és súlyának nagyfokú konzisztenciája hatékonyabb csomagolást jelent a következő lépésben, és a teljesen automatizált rendszer minimális kezelői beavatkozást igényel.Atovábbfejlesztett higiéniai és tisztítási kialakítás magában foglalja a teljesen automatikus mosási folyamatot, amelyhez nincs szükség emberi beavatkozásra, és könnyű, mindenhonnan elérhető. A megbízható szervohajtásoknak és a gyors átállási eljárásoknak köszönhetően az állásidő minimálisra csökkenthető.