Kereskedelmi tésztafőző automatikus emelővel
A világ nagy éttermei mindig több előkészítési és főzési időt tudnak felhasználni. A sok serpenyő és edény a tűzhelyen és a konyhában végzett több munka mellett az automatizálással elérhető rugalmasság mindig üdvözlendő. Ha nagy mennyiségű tésztát, gyakran alapterméket tudnánk főzni túl sok felügyelet nélkül, az nagy időnyereséget jelentene.
Élelmiszerek automatikus főzése multicookerben
A Firex Multicooker egy ipari automata főzőgép tészták, rizs, főtt húsok, zöldségek, húslevesek és egyéb ételek főzéséhez. A gép több acélkosárral rendelkezik, amelyekbe az élelmiszereket helyezik, majd a zárt gépben lévő vízben megfőzik azokat. Az idő az étel preferenciáinak megfelelően állítható be, és a kosarak felborulnak (automatikus kiemelés), amikor a termék elkészült. A gép rendelkezik egy szeleppel, a folyékony vagy félfolyékony termékek kiürítéséhez, vagy automatikus adagolórendszerekhez való csatlakoztatáshoz. A géphez egy zuhanyfej is tartozik, a gép könnyű tisztítása érdekében. A tűzhely alatt kerekek találhatóak, amelyek megkönnyítik a mozgást. Szigetelt vagy fűtött kocsival érkezik Ez az élelmiszer- és nagykonyhai gépcsalád 21 modellből áll, egy vagy két tartállyal, 120 és 480 liter között, mindegyik független kosárral van felszerelve. A multicooker párosítható hűtőtartállyal is a hőmérséklet gyors csökkentése érdekében, és elektromos, gáz- vagy gőzüzemű változatban is kapható.
Előnyök
- — 20°C-tól 110°C-ig terjedő hőmérsékleti értékek
- — A kosár rugalmas merítési ideje
- — A felhasználó irányítja a kosár mozgását
- — Az optimális vízszintet automatikusan fenntartja
- — A gép leállítja a fűtést, ha a vízszint nem elegendő