Közepes tételes kávépörkölő a rugalmas termeléshez
A precizitást és rugalmasságot kereső kávépörkölők számára ez a közepes tételes pörkölő testreszabható vezérlést és alkalmazkodóképességet kínál, támogatva a különböző pörkölési profilokat az egy eredetűektől a különleges keverékekig.
Pörköl és hűti a kávét precíziós vezérléssel
A PROBAT G45 egy ipari kávépörkölő, amelyet úgy terveztek, hogy rugalmasságot és pontos vezérlést biztosítson a különböző kávépörkölési alkalmazásokhoz. Az UG sorozatra emlékeztető klasszikus retro dizájnnal rendelkező G45 az eleganciát a fokozott funkcionalitással ötvözi. Dobos pörkölési módszert alkalmaz, amely következetes és reprodukálható eredményeket biztosít, ideális eszpresszó kávébabok, ízesített és különleges kávékeverékek előállításához. A 20 és 55 kilogramm közötti tételméretek kezelésére alkalmas gép a kávépörkölő vállalkozások igényeit elégíti ki, sokoldalúságot biztosítva a fokozatmentesen szabályozható égővel és a célzott légáramlást biztosító hagyományos “aromakerékkel”. A propán-, földgáz- vagy hidrogénfűtés opcióval kapható G45 akár 100-150 kg/h teljesítményre is képes. Támogatja a kézi, félig vagy teljesen automatikus működést, a receptúra kezelés és a folyamatadatok gyűjtésének lehetőségeivel. A tartós konstrukció lehetővé teszi a meglévő rendszerekbe való integrálást, és a PROBAT utólagos felszerelési készletet kínál az alternatív energiaforrásokra való áttéréshez. A felhasználó-központú innovációval tervezett G45 fokozza a működési hatékonyságot, miközben fenntartja a kávé minőségének magas színvonalát.
Előnyök
- — Pontos hőmérséklet-ellenőrzéssel és -szabályozással biztosítja a kávé egyenletes minőségét.
- — Rugalmasságot biztosít a pörkölési profilok beállításához a kávétípusok széles skálájához.
- — Csökkenti a működési kockázatot a megbízhatóságot biztosító pneumatikusan vezérelt folyamatokkal.
- — Hidrogénüzemű opciókkal felel meg a fenntarthatósági céloknak.
- — Egyszerűsíti az integrációt és a méretezhetőséget a konfigurálható vezérlőrendszerekkel.
- Alkalmazások
- Kávépörkölés, kávé
- Végtermékek
- Egyféle eredetű kávé, Koffeinmentes kávé, Kézműves pörkölésű kávé, Speciális kávékeverékek, Eszpresszó kávébab, Ízesített kávé, Földes kávé, Hidegen főzött kávébabok, Egész kávébabos kávé
- Lépések a
- Zöld kávébab kiválasztása, mérlegelés, babok betöltése tartályba
- Lépések után
- Hűtés, gázmentesítés, csomagolás, minőségellenőrzés
- Bemeneti összetevők
- kávébabok
- Kimeneti összetevők
- pörkölt kávé
- Piaci információk
- A Probat a kávéfeldolgozó berendezések, különösen a kávépörkölők gyártása terén szerzett szakértelméről híres. A vállalat az ipari kávépörkölés, a keverés és az őrlés technológiájában alkalmazott mérnöki megoldások terén komoly hírnévre tett szert.
- Sütési idő
- 10-20 perc
- Pörkölési kapacitás
- 100 - 150 kg/h
- Tétel mérete
- 20 - 55 kg
- Fűtés
- propán, földgáz, hidrogén
- Helyigény
- 20 - 26 m²
- Ajánlott szobamagasság
- 3.5 m
- Automatizálási szint
- Kézi / Félautomata / Teljesen automata
- Batch vs. folyamatos működés
- Batch
- Energiahatékonyság
- Hidrogénüzemű opció
- Tisztítási módszer
- Kézi / CIP
- Sütési idő
- 10-20 perc
- Sűrűség/részecskeméret
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Gép lábnyoma
- 20 - 26 m²
- Batch Size
- 20 - 55 kg
- Sütési idő
- 10-20 perc
- Pörkölési kapacitás
- 100 - 150 kg/h
- Helyigény
- 20 - 26 m²
- Ajánlott szobamagasság
- 3.5 m
- Fűtési módszer
- Propán, földgáz, hidrogén
- Design stílus
- Klasszikus retro (UG sorozat)
- Vezérlőpanel típusa
- Kézi / félautomata / érintőképernyő
- Fűtés típusa
- Propán / földgáz / hidrogén
- Design testreszabás
- Klasszikus retro design / testreszabható tervezési részek
- Rugalmas tételméret
- 20-55 kg
- Termoelemek
- Szabványos hőmérséklet-szabályozás
- Pneumatikus vezérlés
- Nyitószárnyak a babtartályon, pörkölődobon, hűtési szita kimeneti nyílásán
- Dob hangereje
- Rugalmas dob hangerő
- Pörkölés-szabályozás
- Kézi / Félautomata / Teljesen automata
- Adatgyűjtés és receptkezelés
- A beállítások automatikus reprodukálása
- Légáramlás-szabályozás
- Hagyományos "aromakerék"