Laboratóriumi cukrászati betétesek

Új cukrászati termékek tervezésekor értékes a laboratóriumi méretű berendezéseken való kísérletezés lehetősége. Annak érdekében, hogy az eredmények átültethetők legyenek a teljes körű gyártásba, a kísérleti berendezéseknek olyan eredményeket kell adniuk, amelyek pontosan skálázhatók a gyártási szintre. A speciális kísérleti és kis tételes édességlerakó berendezések használatával biztosíthatja, hogy a termékfejlesztés és a kísérleti folyamat pontosan átültethető legyen a teljes körű termelésbe.

Kísérleti és laboratóriumi méretű édességlerakó berendezések választékaA Baker

Perkins közel egy évszázados tapasztalattal rendelkezik az édesség-, sütő-, snack- és gabonafélék ágazatában, és világszerte elismert technológiai kiválósággal rendelkezik.A laboratóriumi és kísérleti léptékű lerakógépek teljes választéka lehetővé teszi az édességgyártók számára, hogy a termékfejlesztést anélkül végezzék el, hogy a teszteléshez a gyártóüzemet kellene használniuk.A Baker Perkins kísérleti léptékű lerakógépek kis tételekben vagy korlátozott mennyiségben történő gyártáshoz is használhatók mintakészítés vagy piaci tesztelés céljából, ami jelentősen csökkenti a költségeket a teljes léptékű üzemek azonos célú használatához képest.Az egységek széles választéka áll rendelkezésre, amely számos terméktípus kifejlesztését teszi lehetővé, beleértve a kemény cukorkákat és nyalókákat tömör, csíkos, réteges és töltött változatokban; a lágy cukorkákat, mint a karamell, karamell és fondant; valamint a gumikat és zseléket az egyedülálló Baker Perkins ServoForm eljárással.A Baker Perkins összes laboratóriumi méretű berendezését úgy tervezték, hogy hűen reprodukálja a teljes méretű üzemek folyamatait. Ez azt jelenti, hogy a laboratóriumban kifejlesztett beállítások és receptek zökkenőmentesen átvihetők az Ön gyártási környezetébe.