Mechanikus homogenizátor finom daraboláshoz és emulgeáláshoz
A hatékony emulgeálásra és finomra vágásra tervezett nagysebességű mechanikus homogenizátorral pontos részecskeméret-szabályozást és konzisztens textúrát érhet el élelmiszer-feldolgozó sorában.
Feldolgozza és homogenizálja a különféle élelmiszertermékeket
Az Uzermak FetaCUT mechanikus homogenizálója egy megrendelésre tervezett gép, amelyet a különböző élelmiszeripari termékek precíz vágására, emulgeálására és homogenizálására terveztek. Nagysebességű pengék intervallumát használja a finom szemcseméret eléréséhez, így ideális sajtkrémek, humusz mártások, csokoládé trüffelek és sok más készítéséhez. Ez a többcélú gép folyamatosan működik, akár 1000 liter/óra mennyiséget is kezel, és robusztus motorja 3000 fordulat/perc sebességgel működik, így alkalmas a nagy igénybevételt jelentő élelmiszer-feldolgozási környezetek számára. A meglévő gyártósorokba való zökkenőmentes integrálásra tervezett berendezés tartalmaz egy tölcsért az anyag hozzáadásához és egy 4 láb hosszú termékkifolyót, biztosítva a zökkenőmentes upstream és downstream folyamatokat. A 16 kW-os teljesítményigényével magas működési hatékonyságot biztosít, miközben az energiaoptimalizálás is megmarad. A prémium minőségű anyagokból készült berendezés tartósságot és korrózióállóságot biztosít, és megfelel a szigorú ipari szabványoknak. Ezenkívül testreszabási és mérnöki támogatás áll rendelkezésre a gép egyedi feldolgozási igényekhez való igazításához, biztosítva az optimális teljesítményt és termékminőséget.
Előnyök
- — A pontos homogenizálás révén javítja a termék konzisztenciáját és minőségét.
- — Növeli a termelés hatékonyságát a nagy sebességű folyamatos feldolgozással.
- — Optimalizált motorüzemmel minimalizálja az energiaköltségeket.
- — Egyszerűsíti a meglévő rendszerekbe való integrációt az adaptálható kialakítással.
- — Tartós konstrukcióval és könnyen tisztítható funkciókkal csökkenti a karbantartási állásidőt.
- Alkalmazások
- Mártások, Haltermékek, Kényelmi élelmiszerek, Édességek, Gyümölcsök, Diófélék, Zöldségek, Emulziók, Tejtermékek
- Végtermékek
- Csokoládé trüffel, Hummusz mártás, Paradicsom ketchup, Sajtkrém, Dióvaj, Salátaöntet, Gyümölcspüré, Halpaszta.
- Lépések a
- Csiszolás, előkeverés, aprítás
- Lépések után
- Csomagolás, hűtés, sterilizálás
- Bemeneti összetevők
- zöldségek, gyümölcsök, alapanyagok, humusz, édességek, haltermékek, diófélék, mandula, mártások, szószok.
- Kimeneti összetevők
- finom részecskék, emulziók, őrölt termékek, homogenizált keverékek
- Piaci információk
- Output
- 1000 l/h
- Energiaigény
- 16 kW
- Főmotor fordulatszám
- 3000 fordulat/perc
- A termék kimeneti magassága
- 4 láb
- Működési mechanizmus
- Vágás, diszpergálás, emulgeálás és homogenizálás
- Részecskeméret-szabályozás
- A pengék intervalluma
- Termékáramlás
- In-line folyamatos
- Termék outlet
- 4 láb
- Automatizálási szint
- Kézi vezérlés valószínű
- Nyersanyag hozzáadása
- Tölcsér
- Kopásállóság
- Kompatibilis
- Korrózióállóság (pl. savak)
- Kompatibilis
- Sűrűség/részecskeméret
- Fajta Kompatibilis
- Tisztíthatóság
- Magas
- Viszkozitás
- Alacsonyról magasra
- Particle Size
- Állítható
- Mentesítési módszer
- Termék kivezetés - 4 láb
- Nyersanyag hozzáadása
- Tölcsér a nyersanyagok hozzáadásához