Mintapörkölő kávékeverékek teszteléséhez
Ez a kávé innovátorok számára ideális asztali pörkölő lehetővé teszi a pörkölési profil pontos ellenőrzését, lehetővé téve egyedi kávékeverékek kifejlesztését a nagy pontosságú, teljesen automatikus működésnek köszönhetően, amely részletes folyamatadatokat rögzít.
Kis tételekben pörköl és hűti a kávét
A PROBAT SE mintapörkölője egy robusztus, teljesen automatikus dobpörkölő, amelyet a különleges kávék fejlesztésére és kutatási célokra szabtak. Termoelemek segítségével pontosan méri a termék és a kipufogógáz hőmérsékletét a következetes pörkölési profilok fenntartása érdekében. A pörkölő webalapú vezérlési megoldással rendelkezik, amely lehetővé teszi a hálózatba való zökkenőmentes integrációt, testreszabható műszerfalakkal a valós idejű adatmonitorozáshoz és -kezeléshez. A 150-200 grammos tételkapacitással kiválóan alkalmas a kisléptékű tesztelésre, így hatékonyan vizsgálhatja és finomíthatja a kávékeverékeket eszpresszóhoz, hideg főzéshez és sok máshoz. Energiahatékony kialakítása egyidejű pörkölést és hűtést tartalmaz a ciklusidők csökkentése érdekében, ami növeli a termelékenységet a K+F és laboratóriumi környezetben. A hosszú távú tartósság érdekében gyártott mintapörkölő a minőség és az innováció iránt elkötelezett kávétermesztők alapvető eszköze.
Előnyök
- — Egységes és reprodukálható pörkölési profilokat biztosít a pontos hőmérséklet-ellenőrzéssel.
- — Rugalmas tételméretekkel javítja a kávé minőségének értékelését és a receptek fejlesztését.
- — Csökkenti az energiafelhasználást az optimalizált pörkölési és hűtési folyamatokkal.
- — Egyszerűsíti az adatkezelést és a folyamatfelügyeletet a webalapú vezérlőintegrációval.
- — Elősegíti a gyors alkalmazkodást a különböző kávéfajtákhoz és keverékekhez a termékinnováció érdekében.
- Alkalmazások
- Zöld kávé, kávékeverékek, kávé
- Végtermékek
- Hidegen főzött kávékeverékek, Eszpresszó pörkölt kávé, Speciális kávékeverékek, Szűrőkávékeverékek, Egyféle eredetű pörkölt kávé, French press kávékeverékek, Pour-over kávé választék
- Lépések a
- Zöld kávé osztályozása, receptek fejlesztése, keverékek készítése
- Lépések után
- Hűtés, adatdokumentáció, felügyelet és ellenőrzés
- Bemeneti összetevők
- zöld kávébab
- Kimeneti összetevők
- pörkölt kávébabok
- Piaci információk
- A Probat a kávéfeldolgozó berendezések, különösen a kávépörkölők gyártása terén szerzett szakértelméről híres. A vállalat az ipari kávépörkölés, a keverés és az őrlés technológiájában alkalmazott mérnöki megoldások terén komoly hírnévre tett szert.
- Sütési idő
- 3 - 20 perc
- Tétel mérete
- 150 - 200 g
- Fűtés
- Elektromos
- Pörkölő mérete
- 655 x 250 x 586 mm
- Termoelemek
- A termék és a kipufogógáz hőmérséklete
- Automatizálás
- Teljes automatikus vezérlési megoldás
- Működési mechanizmus
- Dobos pörkölés
- Automatizálási szint
- Teljesen automatikus
- Batch vs. folyamatos működés
- Batch
- Energiahatékonyság
- Optimalizált hőszigetelés
- Hőszabályozás
- Termoelemek hőmérséklet-ellenőrzéshez
- A pörkölési folyamat nyomon követése
- Webalapú szoftver testreszabható műszerfallal
- Sűrűség/részecskeméret
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Gép lábnyoma
- 655 x 250 x 586 mm
- Vezérlőpult típusa
- LCD kijelző testreszabható műszerfallal
- Vezérlőpanel típusa
- LCD kijelző testreszabható műszerfallal
- Integrációs lehetőségek
- Hálózati kapcsolat a harmadik eszközön keresztüli vezérléshez
- Receptkezelés
- A felhasználó által meghatározott beállítások automatikus reprodukálása
- Nyelv és szín testreszabása
- Testreszabható paraméterek a műszerfalon
- Display elrendezés
- Egyedi adatok elrendezése a képernyőn
- Termoelemek beépítése
- A hőmérséklet dokumentálásának szabványos felvétele