Moduláris forgó sütő snack ételek feldolgozásához
Optimalizálja az ízek bevitelét és a nedvességszabályozást a snack-gyártásban egy olyan moduláris megközelítéssel, amely a szárítást, pörkölést és puffasztást integrálja a jobb termékminőség és a folyamat hatékonysága érdekében.
Feldolgozza és szárítja a dióféléket, magvakat és snackeket.
Az AC Horn Manufacturing moduláris forgókemencéje a snack- és diófélék feldolgozási alkalmazásaira szabott, sokoldalú megoldást kínál a szárítási és pörkölési kihívásokra. Moduláris felépítése lehetővé teszi több fűtési zóna összekapcsolását a testreszabott hőmérséklet- és légáramlási konfigurációkhoz, tökéletes az ízesített napraforgómagok, a pörkölt mandula és az extrudált kukorica snackek feldolgozásához. Ez a sütő folyamatos üzemeltetésre alkalmas, egyenletesen hegesztett rozsdamentes acélszerkezetének köszönhetően hatékonyan kezeli a nedvességcsökkentést és az íz átadását, és könnyű lemosási hozzáféréssel támogatja a higiéniai követelményeket. Képes különféle terméktípusok, például szilárd anyagok és granulátumok kezelésére, és zökkenőmentesen integrálható a meglévő gyártósorokba, a feldolgozási hatékonyság növelése érdekében pedig testreszabási lehetőségekkel.
Előnyök
- — Növeli a termelés rugalmasságát az egyedi feldolgozási igényekhez testreszabható fűtési zónákkal.
- — Növeli a hatékonyságot a folyamatos működés révén, csökkentve a kötegelt feldolgozási időt.
- — Megfelel a higiéniai szabványoknak, teljesen hegesztett rozsdamentes acélszerkezetű, könnyen tisztítható.
- — Támogatja a különböző termékcsaládokat, a dióféléktől a kukoricás snackekig, így biztosítva a széles körű felhasználást.
- — Lehetővé teszi a meglévő rendszerekbe való zökkenőmentes integrációt, minimalizálva a telepítési és működési zavarokat.
- Alkalmazások
- Kukoricatermékek, Snackek, Pelletek, Dió, Popcorn, Magok
- Végtermékek
- Fűszerezett popcorn, Pörkölt mandula, Tortilla chips, Puffasztott rizspellet, Ízesített napraforgómag, Pácolt napraforgómag, Szárazon pörkölt földimogyoró, Extrudált kukorica snackek.
- Lépések a
- Pácolás, ízesítés, nedvesítés
- Lépések után
- Puffasztás, pörkölés, szárítás, nedvességcsökkentés, egészségügyi lemosás, hűtés, csomagolás
- Bemeneti összetevők
- napraforgó, nedves termékek, nedvességben gazdag összetevők, tésztával bevont diófélék, héjban lévő magvak, kekszek
- Kimeneti összetevők
- ízesített napraforgómag, pörkölt diófélék, szárított összetevők, puffasztott pellet, pörkölt földimogyoró, szárított magvak
- Piaci információk
- Az AC Horn Manufacturing híres az élelmiszer-feldolgozáshoz szükséges ipari berendezések gyártásában szerzett szakértelméről, különösen a diófeldolgozás, a pattintóberendezések és az anyagmozgató rendszerek terén, amelyek a magas színvonalú tervezésről és a megbízható teljesítményről ismertek az igényes ipari alkalmazásokban.
- Építőanyag
- Rozsdamentes acél
- Access
- Teljes hosszúságú bejárati ajtók
- Egészségügyi tervezés
- Beépített padlóösszefolyók
- Fűtési zónák
- Moduláris, több zónás
- Műveleti típus
- Folyamatos vagy szakaszos
- Testreszabás
- Lehetséges különleges jellemzők esetén
- Szárítás Integráció
- Integrált szárítási folyamat
- Működési mechanizmus
- Moduláris forgó
- Integrált lépések
- Szárítás és pörkölés
- Batch vs. folyamatos működés
- Folyamatos
- Automatizálási szint
- Testreszabható
- Kézi PLC-hez
- Tisztítási módszer
- Egészségügyi lemosás
- Energiahatékonyság
- Moduláris zónákra optimalizálva
- Légáramlás-szabályozás
- Zónánként konfigurálható
- Kopásállóság
- Igen
- Biológiai kompatibilitás
- Igen
- Tisztíthatóság
- Egészségügyi lemosó építés
- Korrózióállóság (pl. savak)
- Rozsdamentes acélszerkezet
- A gép lábnyoma
- Moduláris formátum
- Anyag
- Rozsdamentes acél
- Access
- Teljes hosszúságú bejárati ajtók
- Építési típus
- Folyamatosan hegesztett
- Drainage
- Beépített padlóösszefolyók
- Fűtési zónák
- Összekapcsolható moduláris zónák
- Testreszabás
- Testreszabott funkciók elérhetőek
- Moduláris kialakítás
- Több fűtési zóna csatlakoztatása
- Sanitary Washdown Construction
- Rozsdamentes acél padlóösszefolyóval
- Access Design
- Teljes hosszúságú bejárati ajtók
- Egyedi fűtési zónák
- Különböző hőmérsékleti és légáramlási beállítások
- Folyamat testreszabása
- Pörköléssel és szárítással kapcsolatos eljárások