Popcorn főző/bevonó karamellás kukoricához
Növelje a snack-gyártás hatékonyságát egy olyan sokoldalú megoldással, amely a főzést, a bevonást és a keverést kombinálja a kiváló minőségű karamellás kukorica, a kettle corn és a ropogós snack-ek előállításához egy áramvonalas, egyfolyamatos műveletben.
Pattogatott kukorica és diófélék főzése és bevonása
Az AC Horn Manufacturing M320 sorozatú popcornfőző/bevonó készüléke az AC Horn kifinomult, egyfolyamatos, automatikus kialakítással biztosítja a snackek precíz főzését és bevonását. Az olyan változatos alkalmazásokhoz, mint a karamellás kukorica és a karamellizált dió, tervezték, és könnyen integrálható a meglévő gyártósorokba, előre programozott hőmérséklet-szabályozással és keveréssel az egyenletes bevonat érdekében. Az M320 sorozat akár 100 font/óra feldolgozására képes, és alkalmazkodik a különböző tételméretekhez és receptekhez, biztosítva a magas termékkonzisztenciát. A termékek és konfigurációk közötti átmenet lehetőségeivel, hogy megfeleljen az egyedi feldolgozási igényeknek, ez a berendezés optimalizálja a termelés hatékonyságát. Tartós anyagokból készült, támogatja a tartós teljesítményt és a könnyű karbantartást, így ideális megoldás a megbízható berendezés-integrációt és nagyobb áteresztőképességet kereső snack- és élelmiszer-feldolgozó üzemek számára.
Előnyök
- — Növeli a termelés hatékonyságát az automatizált főzési és bevonási folyamatokkal.
- — Növeli a termék konzisztenciáját és minőségét a pontos hőmérséklet- és keverésszabályozással.
- — Alkalmazkodik a különféle snacktermékekhez, lehetővé téve a rugalmas termelésváltást.
- — Optimalizálja a működési teljesítményt akár 100 font/óra kapacitással.
- — Minimalizálja a karbantartási állásidőt a tartós konstrukcióval és az egyszerű tisztítási követelményekkel.
- Alkalmazások
- Japán földimogyoró, Bevont diófélék, Snackek, Pörkölt diófélék, Pellet, Dióvaj, Chips, Édesség, Kukorica tortilla, Blanchált földimogyoró, Popcorn
- Végtermékek
- Mogyorós keksz, Kettle corn, Karamellás kukorica, Olajban pattogatott pattogatott kukorica, Karamellizált diófélék
- Lépések a
- Hozzávalók előkészítése, hőmérséklet beállítási pont programozása
- Lépések után
- Hűtés, csomagolás
- Bemeneti összetevők
- pattogatott kukorica, kukorica, karamell, mogyoró kukorica hozzávalók, pattogatott kukorica hozzávalók, olaj a pattogtatáshoz, karamellizált dió hozzávalói
- Kimeneti összetevők
- karamellás kukorica, mogyoró keksz, kukorica, olajban pattogatott pattogatott kukorica, karamellizált diófélék
- Piaci információk
- Az AC Horn Manufacturing híres az élelmiszer-feldolgozáshoz szükséges ipari berendezések gyártásában szerzett szakértelméről, különösen a diófeldolgozás, a pattintóberendezések és az anyagmozgató rendszerek terén, amelyek a magas színvonalú tervezésről és a megbízható teljesítményről ismertek az igényes ipari alkalmazásokban.
- Kapacitás
- 100 font/óra karamellás kukoricához, 70 font/óra olajos popcornhoz.
- Automatizálás
- Előre programozott hőmérsékleti beállítási pontok és automatikus folyamat folytatás
- Hőmérséklet
- 185 °F bemeneti hőmérséklet
- Terméktípus
- Karamellás kukorica, Kettle corn, Oil-popcorn popcorn
- Keverő rendelkezésre állása
- Opcionális gyorsan cserélhető keverő a kukoricakészítéshez
- Automatizálási szint
- Automatikus, előre programozott hőmérsékleti beállítási pontokkal
- Batch vs. folyamatos működés
- Batch
- Kapacitás
- Akár 100 lbs/óra karamellás kukoricához
- Átállási idő
- Gyorsan cserélhető kukoricakeverő a kukoricakészítéshez
- Integráció
- Egyfolyamatos tervezés
- Sűrűség/részecskeméret
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Habosítás
- N/A
- Footprint
- Kompakt az egyfolyamatos kialakításnak köszönhetően
- Kapacitás
- Akár 100 lbs/óra karamellás kukoricához
- Kapacitás
- Akár 70 font/óra az olajban pattogatott pattogatott kukoricához
- Keverőgép típus
- Opcionális gyorsváltó a kukoricakészítéshez
- Felhasznált anyag
- Élelmiszer-minőségű anyagok