Túrófőző tartály tejtermeléshez
Optimalizálja tejipari termelését a pontos hőmérséklet-szabályozással és az alvadéktermékek hatékony feldolgozásával, biztosítva a panír, mozzarella és joghurt változatok egyenletes minőségét.
Keveri, melegíti és hűti a tejtermékeket
Az Uzermak túrófőző tartályát a tejtermékek precíz feldolgozására tervezték, kiváló vezérlést biztosít a keverési, fűtési és hűtési alkalmazásokban. A maximális tartósság érdekében AISI304 minőségű rozsdamentes acélból készült, 3 000 és 8 000 liter közötti kapacitást támogat, biztosítva a rugalmasságot a különböző termelési igények kielégítéséhez. Gőzköpenye a Rollbond-Dimple lemezrendszerrel hatékony hőszabályozást biztosít. Ez a hengeres tartály ideális panír, mozzarella és különböző joghurtok gyártásához, és kúpos aljjal rendelkezik az optimális kiürítés érdekében, valamint egy sebességváltóval integrált keverőmotorral az egyenletes termékkonzisztencia érdekében. A feldolgozósoron belüli zökkenőmentes működést biztosítva a tartály szakaszos műveletekhez készült, és a könnyű hozzáférést egy létra segíti. Az Uzermak a tejtermelők és élelmiszer-feldolgozó vállalatok szigorú követelményeinek megfelelően tervezte, és testreszabási lehetőségeket és mérnöki támogatást kínál, hogy a megoldást az Ön egyedi igényeihez igazítsa.
Előnyök
- — Fokozza a termék konzisztenciáját egyenletes keveréssel és pontos hőszabályozással.
- — Rugalmasságot kínál különböző kapacitásokkal a különböző termelési léptékeknek való megfeleléshez.
- — A hatékony gőzfűtési és -hűtési rendszerek révén minimalizálja az energiaköltségeket.
- — Egyszerűsíti a karbantartást és csökkenti az állásidőt a rozsdamentes acélszerkezetnek és a felhasználóbarát kialakításnak köszönhetően.
- — Integrált hozzáférési funkciókkal elősegíti a biztonságos és hatékony kötegelt műveleteket.
- Alkalmazások
- Joghurt, túrótermékek, sajt, tejtermékek
- Végtermékek
- Skyr, Labneh, Görög joghurt, Mozzarella sajt, Tejszínhab, Joghurtos italok, Chhena, Quark, Túró, Paneer
- Lépések a
- Tej pasztőrözés, Tejhűtés, Tejfermentáció
- Lépések után
- Túrókötés, túróvágás, savóleeresztés, pácolás, csomagolás
- Bemeneti összetevők
- tej, túró összetevők
- Kimeneti összetevők
- főtt túró
- Piaci információk
- Anyag
- AISI304 rozsdamentes acél
- Kapacitás
- 3, 000-8, 000 L
- Keverőmotor
- Sebességváltóval
- Fűtési rendszer
- Gőzköpeny ("Rollbond-Dimple plate" rendszer)
- Tartály típusa
- Hengeres, függőleges helyzet
- Alsó típus
- Kúp alakú
- Product Outlet
- Kiürítő szelep
- Batch vs. folyamatos működés
- Batch
- Tisztítási módszer
- CIP / Kézikönyv
- Hőcsere
- Gőzfűtés
- Hűtési képesség
- Gőzköpenyes hűtés
- Anyagátadási módszer
- Kézi kiürítés szelepen keresztül
- Működési stabilitás
- Háromlábú alátámasztás a stabilitás érdekében
- Keverési módszer
- Keverőmotor sebességváltóval
- Biztonsági hozzáférés
- Létra a hozzáféréshez
- Biológiai kompatibilitás
- AISI304 rozsdamentes acél
- Tisztíthatóság
- AISI304 rozsdamentes acél, könnyen tisztítható felületek
- Korrózióállóság (pl. savak)
- AISI304 rozsdamentes acél
- Tartály alakja
- Hengeres
- Tartály pozíciója
- Függőleges
- Tartályfenék típus
- Kúp alakú
- Anyag
- AISI304 rozsdamentes acél
- Kapacitás
- 3, 000-8, 000 liter
- Mentesítési módszer
- Szelep kimenet
- Hozzáférési funkciók
- Aknafedél
- Tartószerkezet
- Három láb
- Hozzáférési létra
- Igen
- Type
- Hengeres, függőleges helyzet
- Alsó típus
- Kúp alakú
- Mentesítési módszer
- Kiürítő szelep
- Access Jellemzők
- aknafedél, létra