Ultranagy nyírószilárdságú keverő emulgeáláshoz és homogenizáláshoz
Optimalizálja termelését az ultra-nagy nyírónyírású keveréssel, felgyorsítva az emulgeálást és homogén keverékek elérését, miközben csökkenti a részecskeméretet az összetett készítmények esetében.
Folyadékok és iszapok feldolgozása és emulgeálása
A Daniatech Ultra MixMaster 32 â 250 egy ultranagy nyírónyírású keverő, amelyet az emulgeálás, homogenizálás és nyírási folyamatok fokozására terveztek olyan iparágakban, mint a tejipar, az élelmiszeripar, az italgyártás és a testápolás. A rotor-állvány elvén működő keverő akár 120 000 s-1 nyírási sebességet is elérhet, és alkalmas mind szakaszos, mind folyamatos műveletekhez. Ez a sokoldalú keverő ideális a csokoládés tejtől és a humusztól a samponig és az inzulinig terjedő alkalmazásokhoz, megkönnyítve a cseppek méretének csökkentését és az iszapok nyírását. 10-50 m3/h áramlási tartományával és 2,5-7 Bar kimeneti nyomásával zökkenőmentesen illeszkedik a gyártósorokba, akár szakaszos keringtetésű körfolyamatokba, akár inline elrendezésekbe. A készülék tartalmaz opciókat a fokozott automatizáláshoz, például frekvenciavezérelt motorokat, és testreszabást kínál az egyedi folyamatkövetelményeknek való megfeleléshez. A szigorú ipari szabványoknak megfelelően gyártott készülék hatékony energiafogyasztást és megbízható teljesítményt biztosít változatos üzemi körülmények között.
Előnyök
- — Fokozza a termék konzisztenciáját hatékony cseppméret-csökkentéssel és homogenizálással.
- — Biztosítja a sokoldalú alkalmazást a különböző viszkozitásokban, az italoktól a krémekig.
- — Növeli a működési hatékonyságot nagy sebességű feldolgozással, szakaszos vagy folyamatos üzemmódban.
- — Csökkenti az energiafogyasztást az optimalizált rotor-állvány kialakítás révén.
- — Rugalmasságot kínál a testreszabható konfigurációkkal és integrációs lehetőségekkel.
- Alkalmazások
- Szószok, Sűrített édesített tej, Csecsemőtápszer, Feldolgozott sajt, Keményítő, Üdítőitalok, Fagylaltkeverék, Tejtermékek, Levesek, Hummusz, Fűszerek, Krémsajt, Analóg sajt, Szirupok, Testápolás, Állateledel, Levek és koncentrátumok, Ízesített tej, Biotechnológia, Növényi alapú italok, Hidrokolloidok, Édességek, Folyékony tészták, Majonéz, Kenhető sajtok.
- Végtermékek
- Palacsintatészta, Vegán sajt, Barbecue szósz, Fagylalt alap, Juharszirup, Xantán gumi, Csecsemő gabonapehely, Inzulin, Csirkeleves, Hummusz mártás, Olívaolajos majonéz, Mandulatej, Narancslé, Cheddar sajt, Joghurt, Krémsajt kenhető, Csokoládés tej, Karamellás cukorka, Macskaeledel, Kukoricakeményítő, Sampon, Kóla ital, Paradicsom ketchup.
- Lépések a
- Őrlés, keverés, homogenizálás előkészítése, összetevő hozzáadása
- Lépések után
- Sterilizálás, csomagolás, töltés, palackozás
- Bemeneti összetevők
- iszapok, koncentrátumok, pigmentek, alacsony és közepes viszkozitású anyagok, nagy viszkozitású anyagok, emulgeáló összetevők, redukciós cseppek, homogenizáló anyagok.
- Kimeneti összetevők
- emulgeált termékek, csökkentett cseppméret, nyírt iszapok, feldolgozott koncentrátumok, homogenizált pigmentek, homogenizált termékek, 1µ csomómentes anyagok
- Piaci információk
- A Daniatech ipari keverők és feldolgozóberendezések gyártására specializálódott, az innovációról és a kiváló minőségű tervezésről ismert, különösen az élelmiszer-, ital- és gyógyszeriparban. Megoldásaik a gyártási folyamatok hatékonyságának és teljesítményének javítására vannak szabva.
- Nyírási sebesség
- Akár 120 000 s-1
- Homogenizációs nyomásegyenérték
- 50-80 Bar
- Homogenizáló csomók
- 1µ-ig csomómentes
- Bemeneti nyomás
- 0, 5 - 5 Bar
- Kimeneti nyomás
- 2, 5 - 7 Bar
- Motor teljesítmény
- 18, 5 kW vagy 22 kW
- Áramlási sebesség
- 10-50 m3/h
- Üzemi vízfelhasználás
- 20 l/h
- Súly
- 210 kg vagy 225 kg
- Méretek
- 908 x 460 x 930 mm vagy 908 x 680 x 1150 mm
- Feszültség
- 230/400V 50Hz
- Működési mechanizmus
- Rotor-állvány elv
- Flow típus
- Batch / Inline
- Homogenizálási képesség
- 50-80 barnak felel meg
- Nyírási sebesség
- Akár 120 000 s-1
- Kimeneti nyomás
- 2, 5 - 7 Bar
- Setup sokoldalúság
- Batch művelet / Inline beállítás
- Pozitív takarmányozási követelmények
- Nagy viszkozitású alkalmazásokhoz (>500 cP)
- CIP/SIP képesség
- CIP
- Integrált lépések
- Emulgeálás, Cseppméret csökkentése, Iszapok nyírása
- Automatizálási szint
- Kézi / PLC / frekvenciavezérlésű
- Sűrűség/részecskeméret
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Homogenizációs egyenértékűség
- 50-80 Bar
- Termék kompatibilitás
- Emulgeálás, koncentrátumok, pigmentek
- A gép lábnyoma
- 908 x 460 x 930 mm
- A gép lábnyoma
- 908 x 680 x 1150 mm
- Feed/Discharge módszer
- Tri-clamp bemenet/kimenet
- Keret típusa
- Keret 4 lábbal
- Vezérlőpanel típusa
- Start/stop doboz frekvenciaváltóval
- Tengelytömítés típusa
- Dupla mechanikus tengelytömítés
- Szelep opciók
- Kézi szabályozható ülésszelep
- Feszültség opciók
- Alternatív feszültség kérésre
- Motor opciók
- Egyéb motorok, NEMA, stb. kérésre
- További hurok opció
- Bypass hurok az extra keringetéshez
- Szerelvénytípus
- SMS DIN/ISO kérésre
- Compliance opció
- ATEX tanúsítás