Második bőr az élelmiszeripari termékeknek
A bőrcsomagolás vagy bőrcsomagolás a kartonozott csomagolás olyan típusa, amelyben a terméket egy kartonlapra vagy tálcára helyezik, és a termék és a kartonlap vagy tálca fölé egy vékony, átlátszó műanyag lapot helyeznek. Sokféle termék, például hús, sajt, tenger gyümölcsei stb. esetében használható. A bőrcsomagolási technológia olyan vákuumcsomagolást állít elő, amely védi a terméket, és úgy illeszkedik köré, mint egy második bőr (Ez magyarázza a nevet). A csomagolófólia második bőrként zárja körül a terméket, szorosan, de feszültségmentesen rögzíti azt, anélkül, hogy a termék alakját befolyásolná.
Bőrcsomagolás. Miért olyan jó?
Bár a bőrcsomagolás már néhány éve ismert, az élelmiszergyártók vonakodtak használni. Ennek oka az, hogy a fogyasztók megszokták, hogy a friss húsokat, baromfit és tenger gyümölcseit egy mélyebb tálca fölött lévő felső lezárással mutatják be, mert ez mindig is így volt. A bőrrel a külső csomagolás szinte láthatatlannak tűnik â a felső fóliát szorosan ráhúzzák a termékre, megszüntetve szinte minden csomagolási légkört. Ez a skin csomagolás nagy előnye, mivel garantálja a maximális eltarthatóságot, miközben a termék alakja jól megmarad, folyadékszivárgás nélkül.
A bőrcsomagolás legújabb fejlesztései
Szerencsére ez a helyzet mostanában a nagyobb elfogadottság irányába változik, köszönhetően az újabb fóliáknak, amelyek képesek a különböző formájú, nagy kiemelkedésekkel és éles élekkel rendelkező termékek befogadására. A kartonpapírral való bőrcsomagolás lehetőségével pedig az alkalmazások és lehetőségek köre is kibővült az ilyen típusú csomagolások tekintetében. A gyártó cégek nem állnak meg az elért sikereken, és folyamatosan fejlesztik a környezetbarátabb lehetőségeket mind a fóliák, mind a tálcák esetében.