OTC keményítőmentes gumicukor gyártásának beindítása

A Tanis OTC keményítőmentes gyártósorok precíziós tervezésűek, hogy megfeleljenek a hatóanyagokkal dúsított rágógumik és zselék iránti igénynek. A keményítő nélküli gépek elősegítik a tisztább összetevőprofilokat, igazodva a természetesebb és átláthatóbb termékcímkézés felé mutató trendhez az édesiparban. Ezenkívül garantálja a keresztszennyeződések elkerülését, biztosítva a végtermékek tisztaságát és növelve a gumicukor és zselé gyártásának általános hatékonyságát. De hogyan is néz ki pontosan a nyersanyagoktól a végső édességtermékig tartó folyamat?

A konyha

A nyersanyagtól a végtermékig vezető első lépés az előkeverék készítése. A premix általában cukorból, szőlőcukorból, vízből és zselatinból vagy pektinből áll. Úgy készül, hogy először lemérjük az összetevőket, majd az edénybe adagoljuk, és összekeverjük őket. Ha ez megtörtént, az előkeveréket szivattyúzzák vagy vákuummal szállítják a folyamat következő szakaszába; a főzésbe. Az előkeverék főzése a gumicukor készítésének második lépése. A főzés során az előkeveréket egy rozsdamentes acél hőcserélőn keresztül szivattyúzzák. Az előkeverék tiszta oldattá válik. A következő lépés a keverés; a főzött masszához adalékanyagokat, például színt és aromát adunk. Ez az a lépés, amikor olyan hatóanyagokat, mint a CBD, is hozzáadhatunk a cukorkához. A mérlegelő, főző- és keverőgépek alkotják a konyhát. Az OTC Candy szakértője a hatóanyagok, például a CBD pontos kimérésének az édességben, valamint a szagok és ízek elfedésének. Ezt fontos megérteni, amikor a CBD gumicukorgyártó berendezések vásárlásán tájékozódik.

Formázás és formázás

Miután a nyersanyagok átmentek a cukorkagyártó berendezés első fázisán, és végleges cukorkatömeget képeztek, megkezdődhet a formázás. A negyedik lépés során a lerakó a cukorkamasszát mindenféle szórakoztató és fantáziadús formákká alakíthatja. A termék kondicionálását követően az OTC Candy automatikus formabontó rendszert is tud biztosítani. Ez szükségtelenné teszi a kézi formázás munkaigényes munkáját.

Kondicionálás

A kondicionáló helyiségek légkezelőket tartalmaznak, amelyek több funkcióval rendelkeznek: szűrés, hűtés, fűtés, fúvás és légtömörítés. Ez olyan légáramlást biztosít a helyiségben, amelynek hatására a gumicukrok megszáradnak, és az Ön végső, kondicionált termékévé formálódnak.

Befejezés

Végül, de nem utolsósorban: a gumicukor befejezése. Miután a cukorkát a kondicionáló helyiségben kondicionálták és a cukorkát formából kivették, a cukorkának az utolsó simítást a De-Oiler és opcionálisan a Sugar Sander segítségével végzik el. Az olajmentesítő dob automatikusan eltávolítja a gumicukorból a felesleges olajat, míg a cukorcsiszoló egy teljesen automatikus rendszer a puha főzött gumicukrok folyamatosan ellenőrzött cukrozásához.