Sütősor burgonyachipshez (átirányítva)
Ha saját burgonyachips-gyártásba kezd, vagy márkáját a sült burgonyás rágcsálnivalókkal bővíti, teljes körű és költséghatékony gyártósorra van szüksége. Olyan megoldás, amely minimális nyersanyagveszteséget, valamint hatékony víz- és energiafelhasználást biztosít, miközben a sült burgonyás rágcsálnivalók íze, színe és állaga kiváló marad.
Teljes körű és fenntartható megoldás a sült burgonyás termékekhez
A Kuipersâ komplett feldolgozó és sütő sorai különböző burgonyatermékekhez.
kulcsrakész megoldást nyújtanak a nyers burgonya alapanyagból finom, mélyhűtött snackekké történő átalakítására a csomagolásig. Egyedi megközelítést kínál a burgonya  termékek feldolgozásához, ami következésképpen biztosítja a hatékonyságot az egész vonalon. A burgonya chipsek sütésére szolgáló sütősor kíméletes hőátvitelt használ a sütőolaj felmelegítéséhez, és biztosítja, hogy az Ön terméke egyenletesen süljön. A gyártóüzem folyamatos és teljesen automatikus működésű. A nyers burgonya fogadásával kezdődik, és magában foglalja a szükséges burgonyamosó és -kőtelenítő berendezéseket, amelyek tisztítják és megakadályozzák a hámozó és szeletelő vagy kockára vágó egységek károsodását. A hámozási szakaszban szakaszában szakaszos típusú, koptatós hámozást alkalmaz. A burgonyaszeletek cukortartalmának csökkentése és a gyors sötét elszíneződés megakadályozása érdekében blansírozó berendezéssel is fel van szerelve Az üzem intelligens vízkezelő rendszert is tartalmaz, amely az iparágban a lehető legalacsonyabb vízfelhasználást teszi lehetővé, háromszáz százalékkal csökkentve azt. A Kuipersâ rendszerek lehetőséget biztosítanak a sütőolaj fűtésére termikus olajmelegítőn vagy elektromos elemeken keresztül. A burgonya chips mellett a Kuipers kis méretű hasábburgonya-üzemeket is tervez és gyárt, akár fagyasztott, akár hűtött végtermékekhez. A chipsvonal burgonyapálcikák gyártására is használható.
Előnyök
- — Csökkenti a működési költségeket
- — Környezetbarát, kevesebb vizet használ
- — Elkerüli a vegyi anyagok használatát a sötét elszíneződés megakadályozására
- — Kulcsrakész szállítás világszerte
- — Kis és nagy kapacitásokhoz kapható