Édességek és rágcsálnivalók
A Holimex összekapcsolja az édesség- és snackgyártókat a keveréshez, pihentetéshez, bevonáshoz és hűtéshez szükséges fejlett berendezésekkel, és olyan személyre szabott megoldásokat kínál, amelyek az Ön receptjeit csokoládék, cukorkák és sült snackek kiváló minőségű, nagy áteresztőképességű gyártósorává alakítják.
kapcsolatfelvétel
Stratégiai partner a gyárak növekedésében
Túlmutatunk a technológia nyújtásán, személyes kiszolgálást, rövid kommunikációs vonalakat és skálázható megoldásokat kínálunk, amelyek együtt nőnek ügyfeleink ambícióival. Ügyfeleink tartós partnerséget, stratégiai támogatást és gyors reagálású karbantartást várnak tőlünk.
Teljes csokoládé- és keverékfeldolgozó sorok, beleértve a finomítást, a konchálást és a hűtést is.
Teljes csokoládé- és kakaófeldolgozó rendszereket kínálunk, amelyek a babpörköléstől a csokoládé finomításáig és a konsolásig minden lépést lefednek. A Duyvis Wiener (Probat Food) vonalakat a legnagyobb csokoládégyárak és vegyületgyártók használják a konzisztens textúra, az ízszabályozás és a hatékony zsírkezelés érdekében.
Gyártósori mérnökök
A megfelelő berendezések kiválasztása a folyamatok megértésével kezdődik. Cégünk 1959 óta támogat gyártókat Lengyelországban, a Cseh Köztársaságban és a Szlovák Köztársaságban, Magyarországon és Fehéroroszországban. Mérnökeink a gyakorlati iparági tapasztalatokat a műszaki ismeretekkel ötvözik, hogy segítsenek Önnek kiválasztani és megvalósítani a termelési céljainak megfelelő gépeket.
Teljes sorok gumicukrok és zselék főzéséhez és lerakásához
Teljes snack-sütő és fűszerező sorok chipsekhez, pelletekhez és diófélékhez.
Teljes feldolgozósorokat kínálunk sült snackek, diófélék és reggeli gabonafélék számára. A Kuipers kulcsrakész rendszerei folyamatos, nagy teljesítményű termelésre tervezett sütő-, fűszerező- és szárítóberendezéseket tartalmaznak. A Kuipers gépei a következetes sütési minőségről, az olajkezelésről és az energiatakarékos szárításról ismertek, és burgonyachipset, extrudált snackeket és fogyasztásra kész gabonaféléket gyártó üzemeket szolgálnak ki.
Cukor és tejpor adagolása csokoládéhoz vagy töltelékekhez
Az Agriflex automatizált rendszereket fejleszt porok és folyadékok tárolására, szállítására és adagolására az élelmiszer- és sütőiparban. Megoldásaik pontos összetevő-kezelést biztosítanak teljes nyomon követhetőséggel, magas higiéniával és minimális kézi beavatkozással. Az Agriflex kombinálja a mechanikus tervezést és az automatizált vezérlést, hogy optimalizálja a receptúra pontosságát és a folyamatok konzisztenciáját mind a kézműves, mind a nagyipari üzemekben.
Összekapcsolt hálózat
A Holimex a vezető gépgyártók, alkatrészgyártók és iparági szakértők széles körű hálózatához való hozzáféréssel Európa-szerte összekapcsolja a vállalkozásokat a legjobb gyártási technológiával.
Pallet handling for snacks and confectionary
Az élelmiszer-, édesség- és snackgyártó környezetek automatizált raklapkezelési megoldásaira specializálódtunk. A Toppy rendszereket raklapcserére, raklapfordításra és rakománykezelésre használják a gyártási, hűtési, tárolási és csomagolási szakaszok között. A Toppy berendezések segítik a gyártókat a higiénia, a biztonság és a hatékonyság javításában a dobozolt, zacskózott vagy csomagolt édesség- és snacktermékek kezelése során a nagy áteresztőképességű termelési és logisztikai folyamatokban.
Compound chocolate applications for making bars, fillings, and coatings
Partnerünk, a Hacos csokoládé és kakaóalapú termékek feldolgozására szolgáló berendezéseket tervez és gyárt. Portfóliójában olvasztáshoz, temperáláshoz, keveréshez, finomításhoz és folyékony csokoládé kezeléséhez szükséges rendszerek találhatók. A Hacos berendezései pontos hőmérséklet-szabályozást, stabil termékviszkozitást és egyenletes minőséget biztosítanak. A rendszereket úgy tervezték, hogy megbízhatóan integrálhatók legyenek a folyamatos cukrászati folyamatokba, a csokoládé előkészítéstől a későbbi formázásig és lerakásig.
Multinacionális és helyi márkákkal dolgozunk együtt.
Folyamatos diópörkölők, karamellbevonó dobok, csokoládé bevonó hűtők
Folyamatos dió- és snackpörkölőket kínálunk, és partnerünk az AC Horn Manufacturing (Probat Food), amely folyamatos pörkölőket, bevonó dobokat és keverőrendszereket szállít. A Horn berendezések a megbízhatóságukról és higiéniai felépítésükről ismertek, és széles körben használják őket a konzisztens pörkölési profilok, az egyenletes bevonat és az egyenletes termékminőség elérésére a nagy kapacitású snack- és péksütemény gyártósorokon.
Betétképző rendszerek karamellás, cukorkás, gabonapelyhes és szeletképző sorokhoz.
A Baker Perkins (Coperion) a partnerünk a kekszek, pékáruk és cukrászsütemények teljes vonalainak folyamat- és formázási technológiája terén. Berendezéseik a keverési, formázási, főzési és hűtési fázisokat fedik le, és mind a kézműves, mind az ipari termelést nagy hatékonysággal és rugalmassággal támogatják.
Szakterületek
Gyártó mérnökeink gyakorlati tapasztalattal rendelkeznek az ilyen típusú gyártósorok tervezésében és integrálásában. Valószínűleg már építettünk vagy optimalizáltunk egy olyan gyártósor egy részét, mint az Öné.
Pillecukor-, hab- vagy krémtöltelékek levegőztetése snacksorokban
A folyamatos levegőztetéshez és habképzéshez a Hansa Mixer technológiát integrálták az édességek és töltelékek keveréséhez az édességek számára. A berendezés levegőt vagy gázt juttat a folyékony és félszilárd termékekbe, és stabilizálja azokat, javítva ezzel a textúrát és a térfogatot. A precizitásáról és higiénikus kialakításáról ismert Hansa-rendszerek egyenletes levegőztetési eredményeket biztosítanak, egyszerű tisztítással és megbízható folyamatszabályozással.